Die term " die di-kaarsya" beskryf ’n besondere toestel wat oorspronklik in Suid-Afrika gebruik gaan vir die maak van mos . Die ontstaan van die hierdie toestel is terugvoerbaar na die Basotho kulture , waar dit as ’n slimme manier beskou word om verskeie pap voorberei vir die gesin . Dit is nou